Tiramisù vegano

INGREDIENTI:

200 ml di panna da montare vegetale (es. Hoplà)

2 vasetti di budino o dessert alla vaniglia (es. Alpro)

1 confezione di biscotti secchi vegani

Caffè q.b.

Cacao in polvere

Scaglie di cioccolato fondente (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

Montate la panna ben fredda ed aggiungete il dessert alla vaniglia continuando a frullare il tutto per renderlo il composto ben amalgamato.

Nel frattempo preparate il caffè. In una teglia o un contenitore di alluminio iniziate a mettere una base di biscotti bagnati nel caffè, fate uno strato di panna, se desiderate potete mettere una spolverata di scaglie di cioccolato; fate un secondo strato di biscotti bagnati nel caffè, uno strato di panna, cioccolato e procedete così fino ad avere un ultimo strato di panna che ricoprirete di cacao in polvere. Lasciate riposare in frigo per qualche ora e poi servite!