Patate, zucchine e funghi al forno
26.03.2016 16:22
Ingredienti:
1 zucchina grande
1 patata grande
10 funghi bianchi
olio evo
sale
lievito alimentare
pan grattato
Procedimento:
Lavate la zucchina e tagliatela a fettine, sbucciate la patata e tagliatela a metà, pulite i funghi e tagliateli a pezzi.
Sistemate le verdure su una teglia da forno, salate e aggiungete un filo di olio evo. Date una spolverata di lievito alimentare e pan grattato.
Infornate a 190° per mezz'ora.