Panna cotta vegana
21.04.2018 18:59
INGREDIENTI:
250 ml latte di mandorla
220 ml panna di soia da montare
80 gr di zucchero di canna
agar agar (vedere le indicazioni sulla confezione)
PROCEDIMENTO:
In un pentolino mettete il latte e lo zucchero e portate ad ebollizione. Quando iniza a bollire abbassate la fiamma, aggiungete l'agar agar e mescolate per qualche minuto, infine aggiungete la panna e continuate a mescolare per almeno 5 minuti.
Versate il tutto in una vaschetta di alluminio e mettete in frigo per 3 ore.