Linguine asparagi e zucchine
10.04.2018 16:24
INGREDIENTI:
200 gr. Linguine
1 zucchina
un mazzo di asparagi selvatici
sale e salsa di soia
PROCEDIMENTO:
Lavate la zucchina e gli asparagi e poi tagliate la zucchina a fettine e gli asparagi a pezzetti. Metteteli in una padella con salsa di soia e un goccio d'acqua e cuocete per pochi minuti, giusto per intenerire le verdure.
Mettete a bollire acqua salata e cuocete le linguine. Quando sono pronte, scolatele e mettetele nella padella insieme alle verdure e mescolate per bene.
Buon Appetito!!