Bulgur zucchine e noci
24.04.2018 12:08
INGREDIENTI:
150 gr di bulgur
3 zucchine piccole
una manciata di noci
sale
PROCEDIMENTO:
In una pentola fate bollire dell'acqua salata e cuocete il bulgur. Nel frattempo mettete in un mixer le noci e le zucchine lavate e tagliate a pezzi grossi. Frullate il tutto aggiungendo un po' di sale se vi risulta troppo insapore. Quando il bulgur è cotto, scolalte e condite con il mix noci e zucchine crudo.
Buon appetito!